做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。蚝油1/2汤勺 、简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒翻炒几下 。气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀。简豆腐韭菜、春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息
6锅中余油 ，简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，下入切好的豆腐丁。撒上少许轻轻盐翻抖均匀。香菇 3朵 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，
3香菇、和火腿分别切成丁 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，滴入几滴香油，食盐1.5茶勺 、红椒洗净 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。炒匀即可出锅 。生抽1/2汤勺 、韭洗净切成小段 。
4锅中烧热适量油，火腿 、
12调入少许鸡精 、
食材明细：豆腐1块 、