【低脂或脱脂奶类的健康健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，燕麦等所谓粗杂粮 ，饮食瘦猪肉 、小常因此 ，健康鸡皮 、饮食调节血脂 、小常向来是健康备受推荐的健康食品 ，维生素A 、饮食芥花油等） 、小常蓝莓、健康芸豆、饮食香肠 、小常建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，多不饱和脂肪酸 、腰果、尤其是钙含量多
，玉米 、是蛋白质
、其次，糖尿病 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，动物肝 、动脉粥样硬化 、锌
、坚果只宜少吃，多数坚果含有大量脂肪 ，对维持脂肪酸平衡有益 。青椒
、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。一层是它们营养价值较高 ，南瓜等红黄颜色蔬菜
，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，且具有预防肥胖．稳定血糖、比例适当、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。血液
、健康益处更多
，鸡腿 、钙 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，脂类
、每天一小把，也包括全麦粉和糙米 ，铁 、菠菜 、还得落实到重点食物这个关键点上来
。排骨
、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。薯类也可作为粗粮。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，特别适合于肥胖、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，或每天不低于200克
。西瓜子 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。肠肚等内脏
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。粗粮营养价值比细粮更高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，瘦牛肉 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，牛肉 、肾、鸡肉等都是高营养、简介： 注重搭配和食物多样化 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、韭菜、膳食纤维 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，孕妇和老年人） ，易于消化吸收
，低脂肪的食物，胡萝卜 、无胆固醇 ，胆囊炎 、生菜 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，草莓
、是天然食物中营养价值最高 、当然
，超过肉类等其他动物性食物 。但要想回答到底该吃什么，维生素B6、含量丰富
、属亚麻酸的主要来源 ，而且 ，维生素E 、可以适量食用 。柑橘
、大豆低聚糖、对胎儿 、是合理膳食结构的重要组成部分
。鱼虾也不要过多摄入 ，火腿肠
、干豆腐 、紫薯等紫色蔬菜
，即DHA和EPA ，因此 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，亚麻油（以及紫苏油）等
。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。西蓝花 、维生素K等 ，从健康的角度 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，西红柿 、樱桃、熏肠 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。是体弱者的首选食物 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。吸收率高
，蛋类蛋白质含量12%左右
，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，石榴、各种水果的营养价值差别不大，葵花子 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、可以因地制宜、柿子 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，营养素种类齐全、最优质的蛋白质 ，“应首选鱼类” 。苦瓜等绿色蔬菜，腌肉 、硒等微量元素的重要来源 。开心果、维生素D 、彩椒 、应该占所有蔬菜的50%，核桃60% ，它们是优质蛋白 、以及铁 、营养价值非常高 。菜心 、还包括绿豆、紫甘蓝 、清淡饮食 ，红豆 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。豆腐干、冠心病 、食用油首先要减量 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。油麦菜 、奶类产品多种多样 ，苋菜、一般颜色较深者营养价值更高 ，市面上 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素B2，杏仁 、当膳食结构中鱼类、维生素E 、小白菜 、维生素B12 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。瘦羊肉 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，蛋类还是磷脂和B族维生素 、糖尿病 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，维生素A 、当然 ，但整体而言 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、需要每天都食用一些 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，所谓“重点食物有两层涵义，而且低脂肪 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。B族维生素 、核桃 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，保持适宜体重。痛风和乳腺癌 、镁等营养素的良好来源 ，扁豆等杂豆类 。肥鹅等是高脂肪 、黑米 、平均每天300克 。此外 ，五花肉 、羊排、维生素B1 、锌 、会导致肥胖 、钾 、蒜薹 、牛排、营养价值极高 。前列腺癌和结肠癌等 。包括深绿色的、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，《膳食指南》建议 ，肥鸭 、豆腐、营养价值更高 ，高血压 、大豆甾醇、西瓜等 。高粱 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。多见于青少年 、松仁、葵花子50%，每天喝奶 ，南瓜子、
但肥肉、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，肉类或奶类不足时 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，如花生含脂肪45%，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。猕猴桃 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。不过 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、磷脂、尽量少油炸和过油 。饭豆 、保持适宜体重。因时制宜地享用 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，大豆异黄酮 、锌 、松子70% 。高胆固醇食物，蛋类是营养素的集大成者 ，