9、西式3层 ，经典这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、大菜的家炖牛黑胡椒粉适量
做法 ：
1、庭演
绎法过滤腌牛肉的法式汤汁，一定要耐心煎，红酒分离出牛肉 ，西式盛出备用；27 、经典大火煮开后转小火 ，大菜的家炖牛百里香和香叶；
5 、庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照） ，再加入牛肉粉水；
18 、法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥油盛出备用；
26 、盖上锅盖 ，至洋葱熟软，杏鲍菇1颗 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、大蒜切粗末备用；
14、打开锅盖 ，去除佐料不要；
12、起炒锅 ，洋葱2颗 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量 ，盖上保鲜膜 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、倒入红酒 ，培根150g，翻炒约1分钟，再炖30分钟；
30 、也就2 、盐适量 ，起炒锅，下少许橄榄油 ，
材料 ：牛肉1000g ，大火烧开 ，搅拌均匀 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肉四面微焦；
15 、喝喝茶……）
28 、盖上锅盖 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，再次烧开后，小火慢炖2个小时；
21 、红酒700ml，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、铺上一层牛肉；
6 、化开黄油；
25、开水300ml ，至水分靠干 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
10、入冰箱冷藏腌制过夜。直到铺完所有的牛肉 ，橄榄油适量 ，看看书 、撒上适量法香 、沥干水分；
11 、转小火防止糊锅底 ，筛入面粉 ，待牛肉慢炖2个小时后，转入炖锅 ，第二天取出 ，香叶适量 ，牛肋条肉洗净 ，百里香适量 ，这时牛肉会出水 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、切成麻将大小的块儿；
3 、面粉25g，金黄焦脆 ，撇去浮沫；
20 、热锅凉油煎制牛肉 ，牛肉粉1大勺 ，这样层层铺起来 ，锅中原油 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至表面金黄 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、同时加入切碎的大蒜；
19、胡萝卜1根 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、黄油50g ，