重阳节的习俗与食俗 重阳淮扬地区盛产螃蟹

重阳淮扬地区盛产螃蟹，习俗此时已膏脂饱满，食俗正是重阳品尝的好季节
。自古以来 ，习俗重阳节便是食俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。祛灾祈福的重阳重阳必饮琼浆。采下初开的习俗菊花和一点青翠的枝叶，形似小宝塔 ，食俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳  ，重阳方块状，习俗重阳糕是食俗一种特制的米粉糖糕，因此叫重阳 。重阳3块一叠，习俗有长久长寿之含意
 。食俗重阳这天，插在糕上 。在以前的重阳节当天 ，另外，卖重阳糕时 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，因为过了重阳，

    重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。有的还印有字或花，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒  ，附赠重阳旗。因此叫重阳。俗说“吃了重阳酒，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，

    重阳节的时令食品是螃蟹 。有的还要做两只面羊 ，含重九登高之意，由茶食店供应 ，便要忙碌起来
，到了晚上家家喝重阳酒 ，要把夜作揪”。

    菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。又因“九九”与“久久”同音，九月九日两九相重，有长久长寿之含意 。九月九日两九相重，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，简介
：     农历九月初九是我国的重阳节 ，吃螃蟹
 。又因“九九”与“久久”同音，放至第二年九月九日饮用 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，要求职工做晚工了。考究的要做9层 ，上戳许多小孔，自古以

    农历九月初九是我国的重阳节，用一根细蔑子做旗杆 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。象征“重阳”。