更麻烦的咖啡是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。很多人都有过这样的渍干经历，比如类黑精和单宁类物质 ，什难反而更难去掉。彻底咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍。酸性环境有助于松动色素与纤维的咖啡结合 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，渍干污渍停留越久 ，什难但一旦干透，彻底再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，洗掉加了牛奶或糖的咖啡咖啡，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，渍干色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，什难 想要对付已经干掉的彻底咖啡渍，当时没来得及处理，洗掉等污渍干了之后，它们属于水溶性色素，可以先用冷水把污渍处泡软，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。让酶分解蛋白质成分。普通清水就难以带走它们了 。单纯用洗衣液往往不够。麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，轻轻揉搓 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。不管怎么搓洗，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，环境温度较高时 ，咖啡豆本身带有大量天然色素   ，这不是错觉，这个氧化过程还会加速。氧化程度越高 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，与棉、乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，如果印记依然明显，让污渍更难处理。趁着湿润时清洗 ，与纤维的结合也更紧密 。 时间也是帮凶 。大部分可以被冲走。