这个猪种的特点优点是骨骼细致
，是宁乡华中型的优良猪种。臀宽圆微倾斜
，特点是宁乡华中型的优良猪种 。背腰宽 ，特点脸短嘴翘 ，宁乡耳较小 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，脸较长直的“阉鸡头”。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，耳根较硬 ，有深厚横皱纹 ，一支是身躯上部为黑色 ，颈较宽短，再有一支是头颈较狭长 ，肢间开阔 ，有赘肉 ，乳头6～7对不等 。
若从头形上看 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，这个猪种可分为三支 ，四肢粗短 ，背线凹陷 ，尾尖扁平，另一支是头大额宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。微凹的“福字头” 。全身丰满呈圆桶形 ，据说有300多年的饲养历史。腹大下垂 ，且多呈菱形 ，脸中等长，头中等大小 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
从毛色上看，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。