准备：
豆豉用清水泡软，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸锅烧热 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包醋2汤匙 、盛出切大块；
2、小红辣椒切碎；
做法：
1、蒜苗切段 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、再放入豆豉 ，蒜切片 ，另起锅加入少许油 ，然后将蛋翻面 ，糖少许、