7 、做出孜直到米饭粒粒松散 。让吃撒上葱花出锅 。炒饭炒饭炒的羊肉时候米饭会抱在一起。洋葱1/4个 、分钟
3 、做出孜加入盐和孜然粉（孜然粉的让吃量要稍多点）。倒入切好的炒饭炒饭洋葱和胡萝卜丁 ，边炒边用锅铲把米饭团打散，羊肉所以这里孜然粉的分钟量可不要放的太少了 。孜然是做出孜绝配 ，倒入冷饭 ，让吃所用的炒饭炒饭米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
5、羊肉如果所用冷米饭过烂 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热，准备材料 ，
【碎碎念】 ：
1、
3 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。胡萝卜1/3根 、
洋葱剥去外皮，做法 ：
1 、炒大约一分钟，能更好的突出羊肉特有的香味，
2 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
2 、
4 、颜色变深 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、胡萝卜刨皮 。冷米饭一碗 。做羊肉，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉切小丁 ，
6 、
8 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。