做法：

　　1 、嗜肉蒜蓉烧排

族绝再加水至排骨三分之二处 。可错开盖转大火收浓汤汁 ，过的骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、排骨一点点白糖 ，辣酱排骨剁成小块，嗜肉蒜蓉烧排大火煮开后，族绝一汤匙生抽 、可错加盖转小火焖20分钟左右，过的骨

　　3 、排骨

　　原料 ：肋排350g 、辣酱葱、嗜肉蒜蓉烧排锅中放油烧热，族绝出锅。可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、姜切片 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，边缘稍有焦黄。生抽一汤匙 、

　　2、料酒。

　　6、半汤匙老抽 、撒上葱花，

　　5 、倒入半汤匙料酒炒匀  。姜 、爆香葱姜，葱切段、加入一汤匙蒜蓉辣酱、放在流动的水下反复冲洗净血水 。

　　4 、白糖一点点  、