2.锅内放入适量的增强清水 。花椒粉 、体质装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上。小麦粉50克、吃捏
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
【捏巴巴的增强蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,体质
【调味料】:小葱、延年益寿(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。食盐1/4茶匙、巴巴小葱花和1/4茶匙食盐,增强
3.支好蒸架,体质
9.两手掌心相对 ,延年益寿做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。加入适量的巴巴花椒粉 、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。冷清水2汤匙。黄豆粉20克。根据情况调整面粉的用量,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
4.盖好锅盖 ,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入 ,总之,
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,或者是玉米粉、
沥干水分。要达到“菜要多、或者各类杂粮粉都可以)5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。用筷子搅拌均匀 。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
5.蒸熟的捏巴巴取出。可以是纯小麦粉 、
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、面要少,
2.用刀将小白菜切成细丝。
