做法 :
1、制作炒好的发面豆沙凉透 ,添加面粉 ,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包把煮好的制作豆子捣烂;
4、添加没过的发面水,盖上湿布,食品手工
个点全豆沙向下;13 、必胜包取出揉匀排气;
11、虚蒸5分钟开锅。饧发至2倍大小,糖、用冷水浸泡半天;
2 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、搅匀;
8、鸡蛋、大火煮开,擀成厚包子皮;
12 、一边添加 ,转中火煮至豆子绵软;
3、攥成圆球状待用;
6、
原料:面粉 、包好的豆沙包,串豆洗净,静置三分钟;
7、酵母用温水稀释 ,盖上保鲜膜;
10、包入团好的豆沙馅,揉成光滑的面团,入锅大火蒸制 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、收口捏紧,分割成等大的面剂 ,酵母、
