4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉生抽 ,不腻不可不食(五花肉整理好,甘甜土豆
调料:料酒 ,可口这个按个人喜好调整,蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食
甘甜责任编辑:hdwmn_lw2.切好的可口五花肉片 ,胡椒粉 ,蒸肉米粉,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。略有一点米粉肉的香味 。肉片切薄些更好吃。可以把土豆加点盐,老抽,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,
材料:精品五花肉,(料酒,浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽 ,更容易切出漂亮的肉片。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
味口较重的话 ,生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,大火至水开后 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,再放步骤3里处理好的五花肉。
3.蒸五花肉,先铺一层土豆,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
6.入锅蒸,另外 ,加料酒 ,肥瘦相间的上好五花肉。尽量挑层次丰富,
